{"id":454,"date":"2011-06-23T14:36:57","date_gmt":"2011-06-23T12:36:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kulturen.com\/popstad\/?p=454"},"modified":"2011-06-23T14:36:58","modified_gmt":"2011-06-23T12:36:58","slug":"mat-pa-80-talet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/popstad.kulturen.com\/?p=454","title":{"rendered":"Mat p\u00e5 80-talet"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><a rel=\"attachment wp-att-456\" href=\"https:\/\/popstad.kulturen.com\/?attachment_id=456\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-456\" title=\"7451_8457\" src=\"https:\/\/popstad.kulturen.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/7451_8457.jpg\" alt=\"\" width=\"486\" height=\"359\" srcset=\"https:\/\/popstad.kulturen.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/7451_8457.jpg 608w, https:\/\/popstad.kulturen.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/7451_8457-300x221.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 486px) 100vw, 486px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Vi fick v\u00e4ldigt m\u00e5nga kommentarer om vad ni \u00e5t p\u00e5 80-talet. Fantastiskt att l\u00e4sa om allt och inte minst alla sm\u00e5 andra minnen som ni delar med er av p\u00e5 k\u00f6pet.<\/p>\n<p>Maxim\u00e5let verkar ha varit popul\u00e4rt, liksom pizza f\u00f6rst\u00e5s. Flygande Jakob kom upp ocks\u00e5, och k\u00e4nns som en riktig klassiker. Falafeln ville n\u00e5gon placera i mitten av 80-talet. H\u00e5ller ni med?<\/p>\n<p>Vi publicerar listan h\u00e4r f\u00f6r att samla allt p\u00e5 ett st\u00e4lle. Forts\u00e4tt g\u00e4rna att diskutera mat i tr\u00e5den. Det \u00e4r roligt input i utst\u00e4llningsarbetet.<\/p>\n<ul>\n<li>P\u00e5 Ove\u00b4s och p\u00e5 Leonis.. pizza, sallad, pasta.. s\u00e5klart<\/li>\n<li>Var det inte maxim\u00e5l p\u00e5 den tiden? Burgare med ananas.<\/li>\n<li>Specialaren p\u00e5 Ariman. En bagett med r\u00f6kt ren, currygr\u00e4dde och banan som v\u00e4rmdes. F\u00f6rsvann med Thernobyl.<\/li>\n<li>Grifo<\/li>\n<li>Oves &amp; Maxim\u00e5l. Kaffe och frallor p\u00e5 Domus cafeteria eller te och mackor p\u00e5 Hemg\u00e5rden.<\/li>\n<li>Grifo Grill g\u00e4llde skivbolaget CBS hade faktiskt en del kundtr\u00e4ffar d\u00e4r med lite olika artister Ertman &amp; Tommy Andersson h\u00f6ll i det &#8230;<\/li>\n<li>pizza p\u00e5 pub sparta<\/li>\n<li>Pizza p\u00e5 St\u00e4ket<\/li>\n<li>B\u00f6gen i backen&#8221; p\u00e5 v\u00e4g hem fr\u00e5n Sm\u00e5lands. Calzone p\u00e5 Pub Delphi.<\/li>\n<li>N\u00e5gon g\u00e5ng i slutet av 80-talet pratades det om att man p\u00e5 Maxim\u00e5l kommit \u00f6ver ett parti zebrak\u00f6tt och d\u00e4rf\u00f6r s\u00e5lde man zebraburgare f\u00f6r 1:-. N\u00e5gon mer som minns detta?<\/li>\n<li>\u200e&#8221;B\u00f6gen i backen&#8221; efter en st\u00e4rkande kv\u00e4ll p\u00e5 Backholms \ud83d\ude42<\/li>\n<li>\u200e&#8221;Nej \u00e4ta, ja kr\u00f6ka, Tjong!&#8221; Eliten \u00e4ter p\u00e5 Meriten. Och Dumleklubbor p\u00e5 Sm\u00e5lands.<\/li>\n<li>Minns Leonis salladsbar vid Stortorget. En salladsbar med fullst\u00e4ndiga r\u00e4ttigheter, n\u00e5got jag upplevde som scinece fiction, nyinflyttad fr\u00e5n J\u00f6nk\u00f6ping. Sedan Frapp\u00e9. Var det Lunds f\u00f6rsta caf\u00e9 med riktig espressomaskin?<\/li>\n<li>Det blev en 150-grammare med ost och lite dressing hyfsat ofta hos b-en i backen.. k\u00f6ttbullsmackor och te p\u00e5 Hemg\u00e5rden efter rep var guld ocks\u00e5! Pizza p\u00e5 Domus restaurang samt p\u00e5 Romana var inte fel.<\/li>\n<li>Min egen &#8221;nyss flyttat hemifr\u00e5n&#8221; skr\u00e4ckspecialitet var dock Mamma Scans k\u00f6ttbullar med spagetti och bearnaises\u00e5s.. sk\u00f6ljdes ner med en iskall 33 cl Cola!<\/li>\n<li>Om jag minns r\u00e4tt var fredagsmys snarare grillad kyckling med varma pommes pins \u00e4n tacos&#8230;<\/li>\n<li>Flygande Jakob.<\/li>\n<li>Maxim\u00e5l, Leonis och hamburgerrestaurangen p\u00e5 M\u00e5rtenstorget &#8211; d\u00e4r \u00e5t vi pitabr\u00f6d fylld med sallad vill jag minnas<\/li>\n<li>Kaffe och skalkmacka med ost p\u00e5 Hemg\u00e5rden, eller kaffe och halvt wienerbr\u00f6d p\u00e5 Tempos cafeteria.<\/li>\n<li>Hamburgerbricka p\u00e5 Meriten, tv\u00e5 sm\u00e5 cheeseburgare med pommes och valfri dricka; bananmilkshake eller Slush Poppy, f\u00e4rg; bl\u00e5.<\/li>\n<li>Pizza p\u00e5 Vildanden. Quatro Stagioni p\u00e5 Romana. Men levde mest p\u00e5 Geraldos fantastiska Gyros p\u00e5 Saluhallen med extra feferoni. Gr\u00e4t n\u00e4r han la ner. Fondue eller plankstek p\u00e5 St\u00e4ket eller Sandra. Vid s\u00e4rskilda tillf\u00e4llen 5 el 7-r\u00e4tters p\u00e5 lyxrestaurangen p\u00e5 Lilla Fiskaregatan ipg.<\/li>\n<li>Vi hade dille p\u00e5 att g\u00f6ra n\u00e5got som hette pasta roma, n\u00e5tt man blandade ut med k\u00f6ttf\u00e4rs&#8230;<\/li>\n<li>Sluch poppy&#8230;fina minnen av bl\u00e5a tungor \ud83d\ude42<\/li>\n<li>Pizzeria Eldorado.<\/li>\n<li>Falafelkungen p\u00e5 Kungsgatan, de hade en god mix shawarma<\/li>\n<li>B\u00f6gen i backen, Grifo&#8230; Var annars?<\/li>\n<li>Maxim\u00e5l p\u00e5 botulfsplatsen,,,alltid en sen hamburgare innan man gick hem p\u00e5 natten<\/li>\n<li>Hemgjord sushi.<\/li>\n<li>F\u00f6rutom Falafelkungen och BIB: Eros\/Cyrus, Valvet och andra st\u00e4llen som hade lite s\u00e5d\u00e4r koll p\u00e5 det d\u00e4r med \u00e5ldersgr\u00e4nser.<\/li>\n<li>Kebab p\u00e5 Klostergatan &#8211; hette?<\/li>\n<li>Pizza p\u00e5 Vildanden, Grifo och B\u00f6nsoppa hos Greken.<\/li>\n<li>Te o punchpraliner p\u00e5 kaf\u00e9 balzac<\/li>\n<li>FalafelKungen: man fick v\u00e4lja p\u00e5 &#8221;stark s\u00e5s eller stark-satan s\u00e5s&#8221; \ud83d\ude00<\/li>\n<li>Varm choklad p\u00e5 Balzac och s\u00e5 satt man d\u00e4r tills de b\u00f6rjade dammsuga under f\u00f6tterna p\u00e5 en. Och keso\/mango chutney\/banan-macka p\u00e5 Ariman.<\/li>\n<li>Vildandens pub, Spisen, Grifo och Leonis. Men allra oftast p\u00e5 Maxim\u00e5l. Sen fanns det ett hamburgerst\u00e4lle borta vid Gasverksgatan som hade de b\u00e4sta Snitzarna! Jag och min kompis Sara drog runt p\u00e5 stan mycket i 7;an (1977) och oftast hade man&#8230; bara r\u00e5d att dela en pommes. Men ibland blev det en burgare vid Saluhallen eller en fr\u00e5n det som jag tror fortfarande heter DJ Burgare vid Klosterg\u00e5rden&#8230;snabbmat var sp\u00e4nnande p\u00e5 sent 70-tal, tidigt 80-tal!!<\/li>\n<li>H\u00e4mtpizza fr\u00e5n Marcopolo&amp; oves (\u00f6 m\u00e5rtensgatan)<\/li>\n<li>Pizza p\u00e5 Leonis o Ove&#8217;s eller fika p\u00e5 nattbakat.<\/li>\n<li>Domus Fyra K\u00f6k<\/li>\n<li>McDonalds, n\u00e4r den kom.<\/li>\n<li>K\u00f6rsb\u00e4rscheesecake p\u00e5 Caf\u00e9 Balzac!<\/li>\n<li>Var en tid med i tv\u00e5 matlag i veckan. De b\u00f6rjade ambiti\u00f6st med grytor med krossade tomater som b\u00e5de huvudingrediens och smakb\u00e4rare men avancerade hastigt upp till 5 r\u00e4tters med ostron och lammfil\u00e9. D\u00e5 fick vi l\u00e4gga av. Vi h\u00f6ll till hemma i folks korridorsk\u00f6k eller l\u00e4genheter.<\/li>\n<li>v\u00e4ldigt mycket matlag &#8211; m\u00e5nga m\u00e4nniskor, rester t ex soppor som transporterades p\u00e5 cykel, inte sl\u00e4nger man mat&#8230; billig mat, linser, sill etc pengarna gick till pilsner (fanns spisen fortfarande d\u00e5? eller var det 70 talet? fast en och annan pizza p\u00e5 oves blev det\u2026)<\/li>\n<li>Snabbmakaroner och ketchup&#8230;<\/li>\n<li>Ulrikedals pizzeria var inte s\u00e5 noga med att kolla leg. Pizzorna p\u00e5 Bella Napoli tyckte vi var b\u00e4st i stan. Och p\u00e5 maxim\u00e5l kunde man k\u00f6pa korvbr\u00f6d med ketchup och rostad l\u00f6k f\u00f6r tv\u00e5 kronor, runt 1981.<\/li>\n<li>En flaska husets vin p\u00e5 Spisen kostade 100 kronor 1986, vill jag minnas.<\/li>\n<li>Tatung &#8211; kinamat, lite nytt och sp\u00e4nnande. &#8217;Bellapoc&#8217; p\u00e5 S\u00f6dergatan &#8211; fast d\u00e4r drack man mest \u00f6l f\u00f6r dom kollade inte leg s\u00e5 noga.<\/li>\n<li>Inte Bellapoc&#8230; du menar Pelle Bock&#8230; \ud83d\ude42<\/li>\n<li>Pasta rosso (dvs spagetti med ketchup) i korridork\u00f6ket p\u00e5 parentesen. Snabbnudlar kom v\u00e4l i b\u00f6rjan av nittiotalet?<\/li>\n<li>K\u00e4nner igen de flesta ovanst\u00e5ende restaurangerna, men tyckte mig inte kunna se att n\u00e5gon n\u00e4mnt Stork\u00e4llaren. Kom inte ih\u00e5g om jag \u00e5t d\u00e4r, men \u00f6l drack vi.<\/li>\n<li>Re: falafel s\u00e5 har \u00e5tminstone jag (o)tydliga minnen fr\u00e5n Falafelkungen under karnevalen 86. Kan det st\u00e4mma?<\/li>\n<li>F\u00f6rsta st\u00e4llet var bredvid Ariman , f\u00f6rsta kebaben redan p\u00e5 tidigt 70 tal p\u00e5 Ulrikedals Pizzeria<\/li>\n<\/ul>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vi fick v\u00e4ldigt m\u00e5nga kommentarer om vad ni \u00e5t p\u00e5 80-talet. Fantastiskt att l\u00e4sa om allt och inte minst alla sm\u00e5 andra minnen som ni delar med er av p\u00e5 k\u00f6pet. Maxim\u00e5let verkar ha varit popul\u00e4rt, liksom pizza f\u00f6rst\u00e5s. Flygande &hellip; <a href=\"https:\/\/popstad.kulturen.com\/?p=454\">Forts\u00e4tt l\u00e4sa <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,22,126],"tags":[],"class_list":["post-454","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-arbetet-med-insamling-och-utstallning","category-berattelser","category-mat"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/popstad.kulturen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/454","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/popstad.kulturen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/popstad.kulturen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/popstad.kulturen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/popstad.kulturen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=454"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/popstad.kulturen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/454\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/popstad.kulturen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=454"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/popstad.kulturen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=454"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/popstad.kulturen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=454"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}