Kategoriarkiv: Arbetet med utställningen

Mat på 80-talet

Publicerat av

Vi fick väldigt många kommentarer om vad ni åt på 80-talet. Fantastiskt att läsa om allt och inte minst alla små andra minnen som ni delar med er av på köpet.

Maximålet verkar ha varit populärt, liksom pizza förstås. Flygande Jakob kom upp också, och känns som en riktig klassiker. Falafeln ville någon placera i mitten av 80-talet. Håller ni med?

Vi publicerar listan här för att samla allt på ett ställe. Fortsätt gärna att diskutera mat i tråden. Det är roligt input i utställningsarbetet.

  • På Ove´s och på Leonis.. pizza, sallad, pasta.. såklart
  • Var det inte maximål på den tiden? Burgare med ananas.
  • Specialaren på Ariman. En bagett med rökt ren, currygrädde och banan som värmdes. Försvann med Thernobyl.
  • Grifo
  • Oves & Maximål. Kaffe och frallor på Domus cafeteria eller te och mackor på Hemgården.
  • Grifo Grill gällde skivbolaget CBS hade faktiskt en del kundträffar där med lite olika artister Ertman & Tommy Andersson höll i det …
  • pizza på pub sparta
  • Pizza på Stäket
  • Bögen i backen” på väg hem från Smålands. Calzone på Pub Delphi.
  • Någon gång i slutet av 80-talet pratades det om att man på Maximål kommit över ett parti zebrakött och därför sålde man zebraburgare för 1:-. Någon mer som minns detta?
  • ‎”Bögen i backen” efter en stärkande kväll på Backholms 🙂
  • ‎”Nej äta, ja kröka, Tjong!” Eliten äter på Meriten. Och Dumleklubbor på Smålands.
  • Minns Leonis salladsbar vid Stortorget. En salladsbar med fullständiga rättigheter, något jag upplevde som scinece fiction, nyinflyttad från Jönköping. Sedan Frappé. Var det Lunds första café med riktig espressomaskin?
  • Det blev en 150-grammare med ost och lite dressing hyfsat ofta hos b-en i backen.. köttbullsmackor och te på Hemgården efter rep var guld också! Pizza på Domus restaurang samt på Romana var inte fel.
  • Min egen ”nyss flyttat hemifrån” skräckspecialitet var dock Mamma Scans köttbullar med spagetti och bearnaisesås.. sköljdes ner med en iskall 33 cl Cola!
  • Om jag minns rätt var fredagsmys snarare grillad kyckling med varma pommes pins än tacos…
  • Flygande Jakob.
  • Maximål, Leonis och hamburgerrestaurangen på Mårtenstorget – där åt vi pitabröd fylld med sallad vill jag minnas
  • Kaffe och skalkmacka med ost på Hemgården, eller kaffe och halvt wienerbröd på Tempos cafeteria.
  • Hamburgerbricka på Meriten, två små cheeseburgare med pommes och valfri dricka; bananmilkshake eller Slush Poppy, färg; blå.
  • Pizza på Vildanden. Quatro Stagioni på Romana. Men levde mest på Geraldos fantastiska Gyros på Saluhallen med extra feferoni. Grät när han la ner. Fondue eller plankstek på Stäket eller Sandra. Vid särskilda tillfällen 5 el 7-rätters på lyxrestaurangen på Lilla Fiskaregatan ipg.
  • Vi hade dille på att göra något som hette pasta roma, nått man blandade ut med köttfärs…
  • Sluch poppy…fina minnen av blåa tungor 🙂
  • Pizzeria Eldorado.
  • Falafelkungen på Kungsgatan, de hade en god mix shawarma
  • Bögen i backen, Grifo… Var annars?
  • Maximål på botulfsplatsen,,,alltid en sen hamburgare innan man gick hem på natten
  • Hemgjord sushi.
  • Förutom Falafelkungen och BIB: Eros/Cyrus, Valvet och andra ställen som hade lite sådär koll på det där med åldersgränser.
  • Kebab på Klostergatan – hette?
  • Pizza på Vildanden, Grifo och Bönsoppa hos Greken.
  • Te o punchpraliner på kafé balzac
  • FalafelKungen: man fick välja på ”stark sås eller stark-satan sås” 😀
  • Varm choklad på Balzac och så satt man där tills de började dammsuga under fötterna på en. Och keso/mango chutney/banan-macka på Ariman.
  • Vildandens pub, Spisen, Grifo och Leonis. Men allra oftast på Maximål. Sen fanns det ett hamburgerställe borta vid Gasverksgatan som hade de bästa Snitzarna! Jag och min kompis Sara drog runt på stan mycket i 7;an (1977) och oftast hade man… bara råd att dela en pommes. Men ibland blev det en burgare vid Saluhallen eller en från det som jag tror fortfarande heter DJ Burgare vid Klostergården…snabbmat var spännande på sent 70-tal, tidigt 80-tal!!
  • Hämtpizza från Marcopolo& oves (ö mårtensgatan)
  • Pizza på Leonis o Ove’s eller fika på nattbakat.
  • Domus Fyra Kök
  • McDonalds, när den kom.
  • Körsbärscheesecake på Café Balzac!
  • Var en tid med i två matlag i veckan. De började ambitiöst med grytor med krossade tomater som både huvudingrediens och smakbärare men avancerade hastigt upp till 5 rätters med ostron och lammfilé. Då fick vi lägga av. Vi höll till hemma i folks korridorskök eller lägenheter.
  • väldigt mycket matlag – många människor, rester t ex soppor som transporterades på cykel, inte slänger man mat… billig mat, linser, sill etc pengarna gick till pilsner (fanns spisen fortfarande då? eller var det 70 talet? fast en och annan pizza på oves blev det…)
  • Snabbmakaroner och ketchup…
  • Ulrikedals pizzeria var inte så noga med att kolla leg. Pizzorna på Bella Napoli tyckte vi var bäst i stan. Och på maximål kunde man köpa korvbröd med ketchup och rostad lök för två kronor, runt 1981.
  • En flaska husets vin på Spisen kostade 100 kronor 1986, vill jag minnas.
  • Tatung – kinamat, lite nytt och spännande. ’Bellapoc’ på Södergatan – fast där drack man mest öl för dom kollade inte leg så noga.
  • Inte Bellapoc… du menar Pelle Bock… 🙂
  • Pasta rosso (dvs spagetti med ketchup) i korridorköket på parentesen. Snabbnudlar kom väl i början av nittiotalet?
  • Känner igen de flesta ovanstående restaurangerna, men tyckte mig inte kunna se att någon nämnt Storkällaren. Kom inte ihåg om jag åt där, men öl drack vi.
  • Re: falafel så har åtminstone jag (o)tydliga minnen från Falafelkungen under karnevalen 86. Kan det stämma?
  • Första stället var bredvid Ariman , första kebaben redan på tidigt 70 tal på Ulrikedals Pizzeria

Hur ser en replokal ut?

Publicerat av
foto:Vivek Chugh, Goa, Indien, http://vivekchugh.com/

foto:Vivek Chugh, Goa, Indien, http://vivekchugh.com/

I utställningen om Popstad Lund kommer vi att skildra olika miljöer. En sådan miljö är en replokal. Vi bad våra ”gillare” på Facebook hjälpa oss att ta fram en lista med vad som kan finnas i en replokal. Den är ovärderlig för oss i arbetet med att skapa utställningen.

Tack för alla kommentarer!

Vill ni komma med fler förslag går det jättebra att skriva en kommentar till det här inlägget också här på bloggen.

Här är listan:

  • En doft av gammal öl och gummimatta
  • Trasiga trummor eller sladdar.
  • Gamla trumskinn och och stockar. Jag kan bidra om det är av intresse.
  • Gaffatejp.
  • En gammal koreansk Gibson-kopia med tuschpenne-dekor som ingen vill kännas vid.
  • Trasiga förstärkare och högtalarelement. Askfat, ölburkar och gamla posters från spelställen. En hög med blandat mög som ingen använder längre, men som ändå är bra att ha. En gammal soffa.
  • Roland bandeko, hemmabyggda bashorn, äggkartonger på väggarna,
  • Kylskåp
  • Pizzakartong från Oves.
  • Gamla låtlistor, trasiga choruspedaler, brustna strängar, brustna illusioner(!), ludd, tuttifrutti-kartonger, en halväten kebab, mög, 9- voltsbatterier, gamla trasiga axelremmar, sönderrivna affischer, öl- och läskburkar med fimpar i, brutna plektrum, trummisens rövhanduk(!), ett lesliekabinett som har nåt sorts fel osv i all oändlighet……
  • En kaffekokare med mögel i
  • Intorkade snusprillor överallt
  • Vi hade en uppstoppad ekorre…..kanske lite omoraliskt sett så här i efterhand. Men gullig var den så det blev lite balans i all tuffhet.
  • Ett draperi av ölringar kan man ju inte tillverka längre tyvärr. Annars obligatoriskt.
  • Om man delar lokal med annat band; aggresiva lappar mellan banden om att ge fan i andras prylar.
  • Två tonårstjejer som från en outsägligt grisig soffa tittar beundrande på sångaren, fnittrar hysteriskt när gitarristen försöker bju på cig och springer skrikande därifrån när trummisen kommer med mindre finkänsliga förslag.
  • Få se nu – Sunkig soffa, halva trumpinnar på golvet, urdruckna ölburkar fyllda med fimpar, gamla stereohögtalare OBS! Ej inkopplade, snabbmatsförpackningar med tillhörande flugor, äggkartonger eller gamla filtar på väggarna, äcklig kaffekokare, kabelhärvor, allmänt skitt och ostädat
  • Låtlistor och 9 volts batterier.
  • Äckliga gamla mattor på golvet
  • Lysrör eller naken glödlampa i taket
  • dx7a
  • The Yamaha DX7 is an FM Digital Synthesizer manufactured by the Yamaha Corporation from 1983 to 1986. It was the first commercially successful digital synthesizer. Its distinctive sound can be heard on many recordings, especially Pop music …from the 1980s. The DX7 was the moderately priced model of the DX series of FM keyboards that included DX9, the smaller DX100, DX11, and DX21 and the larger DX1 and DX5. Over 160,000 DX7s were made.Visa mer
  • ‎9 volts batterier används i gitarreffektpedalerna, dom har otroligt lång halveringstid, särskilt när dom finns i replokalmiljö
  • Bandspelare och kassettband (med mycket tejpbitar på) att spela in låtidéer på.
  • De där vita kuverten som gitarrsträngar ligger i.
  • När dx7 kom 1983 kostade den på avbetalning nästan exakt lika mycket som barnbidraget för min nyfödda dotter Lo, köpbeslutet var lätt!
  • Lödkolv gamla elektronrör EEC 83 tänger för kabel o strängar OBS ett 18 tums element som används som popkornsskål

Miljöer i utställningen

Publicerat av
Mejeriets arkiv. Okänd fotograf.

Vi har haft innehållsmöte i produktionsgruppen för Popstad-utställningen på Kulturen. Mycket spännande diskuterades och vi pratade bland annat om hur vi gör för att på bästa sätt ta tillvara de önskemål som kommit in på vad som ska finnas med i utställningen.

I en tråd på facebook har vi efterlyst era önskemål om vad som ska finnas i utställningen. Det verkar som att många vill se miljöer, interiörer från olika ställen och olika rum. Som förslag har bland annat kommit:

• Replokal

• Tonårsrum

• Förfestrum

• Hångelrum (Klubb Kashban?)

• Skivaffär (Folkårock?)

Dessa rum måste fyllas med saker, föremål, möbler, tekniska prylar, affischer, skivor osv. Där behöver vi er hjälp!

Vi fortsätter på facebook. Där ber vi er fylla i listor med vad som skulle kunna finnas i de olika rummen. Fyll på med vad ni tänker ska finnas, så ska vi se till att göra rummen intressanta och spännande. Vi samlar listorna här på bloggen sedan, för att det ska vara lättare att hitta tillbaka till dem.

Har du saker hemma? Då är du mer än välkommen att låna ut till utställningen. Kontakta oss eller kom på insamlingskväll.

Baseballträ och mejerihistoria bland fynden i Mejeriets arkiv

Publicerat av

Tisdagens tur till Mejeriet resulterade i en hel del spännande fynd som vi fick ta med oss till Kulturen och vår kommande utställning. Där fanns mycket bilder, och en hel del historiskt material om när mejeriet var mejeri och om processen att skapa Kulturmejeriet. Dessutom fick vi med oss en skrivmaskin och en stol, som verkligen känns som från en annan tid.

En del saker behöver vi troligen hjälp med att sätta år på, eller berätta mer om. Det finns säkert massor av minnen där ute som vill berättas. Kommentera gärna!

Vi jobbar på för att få foton på materialet också, så att vi kan lägga ut här och få hjälp med berättelser kring föremålen. Håll till godo med listan så länge!

Insamlat på Mejeriet 17 maj 2011

1 pärm märkt ”Foton på och runt Kulturmejeriet”

1 stol, orange

Fotomappar från översta arkivlådan

Basebollträ, tillhört Nicke-krögare

Bilder märkta ”Stortorget mode”

Broschyr från Lunds Kommun m planritningar + historik

C-uppstats av Jenny Hällström, Mejeriets historia

Diabilder (delvis skadade) om byggnad m.m. 33 st

Diabilder, märkta ”Gycklar”

Film i metallask, 1960. MEJERIET

Film, märkt Mejerietvideo, (Vilket år? Vilket format?)

Folder om Mejeriet m historik och planritningar

Foton av Helge Rubin, människor utanför Folk å Rock på Stortorget.

Foton i blå ficka märkt ”Gycklartåg LBK – MFF”

Foton i mapp märkt ”Till Kulturmejeriet. Tack för lånet, André!”

Foton med bilder från studentrum eller liknande, fina interiör bilder, ca mitten av 80-tal

Foton, diverse i en kartong

Foton, historiska

Historiska bilder

Historiskt material, bilder m.m. om mejeriet som mejeri, bl a skriften Lundaortens mejeriförening 1896 -1921 (?)

Kassettband med inspelningar från Kommunfullmäktige, bl a beslutet om Mejeriet

Kläder, funktionärer

Lista över ”Foton i Mejeriets loge”

Löpsedel SDS 12 feb 1986 ”Byggstart för Kulturmejeriet”

Plansch där besökare skrivit minnen från Mejeriet, i samband med jubileum

Programblad ”m…m…Mejeriet” Öppet hus 18-19-20 oktober (Vilket år?)

Programblad hösten 1991

Ramad affisch, Festival 27-28 april (år?)

Ramad bild, historisk med lastbilar utanför mejeriet

Ritning av Mejeriet, Traversbalk

Skrivmaskin i brun väska (vem kan ha skrivit på den och till vem, vad?)

Tidningen Monitor, 12 olika nr

T-shirt, Musik är livet